+38 (098) 475-45-35

+38 (044) 242-62-36

+38 (044) 456-56-38

facebookyoutubegoogle+

Часто задаваемые вопросы

Стоимость продукции: вопросы и ответы

  • Хочу купить формы для адыгейского сыра. Продаете ли поштучно?
  • Какова стоимость форм для чеддеризованных сыров типа Сулугуни, Чеддера и Моцареллы?
  • Какова цена на оборудование по Сулугуни?
  • Какая стоимость форм для сыра Сулугуни?
  • Почему голландские формы такие дорогие?
  • Почему пластиковые формы такие дорогие, ведь можно использовать дешевые формы из нержавейки

Пищевое оборудование: общие вопросы и ответы

  • Посоветуйте машину для растяжки сырной массы (со 100 литров молока) при приготовлении сулугуни или моцареллы с минимальной загрузкой?
  • Необходимо оборудование для изготовления спреда. Какие у вас есть варианты?
  • Безопасен ли материал форм (полипропилен) для организма человека?
  • Какие возможности автомата выдува ПЭТ бутылок Compact 2000?
  • В чем отличие полипропиленовых пищевых полок между собой?
  • Есть ли оборудование для производства сырной нити?
  • Какие машины для производства Сулугуни вы можете предложить?
  • Как подобрать мощность машины для Сулугуни, если есть 2 сыродельные ванны по одной тонне и в смену получается 500 кг. сыра?
  • Можно ли из сухого молока делать сыр?
  • Необходимо оборудование для нарезки, фасовки продукции, ее упаковки в транспортировочную тару, стоимость каждого из вариантов

Формы для сыра: вопросы и ответы

  • Какими вариантами форм для приготовления сыра располагает ваша компания?
  • Какие особенности форм с Микроперформой?
  • Как можно расчитать, какое давление является оптимальным для сырных форм? Интересуют формы для твердых сыров.
  • Купил форму для сыра на 1 кг., а реально в ней получается сыр большего веса. Почему так?
  • Влияет ли толщина стенок форм для сыра на их долговечность?
  • Что вы посоветуете, чтобы максимально эффективно применять формы для производства твердых сыров?
  • Опишите подробное применение Блок-форм для сыра
  • Хочу купить форму для сыра, но совершенно растерялась в многообразии вариантов. Делаю творог и домашние сыры.
  • Какая форма подойдет для Брынзы?
  • Твердые сыры типа Грана Падано в таких формах лучше делать?
  • В чем разница между прессованием и сцеживанием сыворотки (про формы для сыра)?
  • В чем особенность форм для сыра с ножками или без?
  • Можно ли к формам для непрессуемого сыра подобрать соответствующую общую воронку?
  • В каких формах лучше готовить Адыгейский сыр?
  • Нам необходима одноразовая недорогая форма для защиты головки рикотты от механических повреждений, в которой можно было бы дальше продавать рикотту.
  • Нужна форма для прессовки твердого сыра. Какая лучше и прочнее из самых дешевых?
  • Какие формы можно применять для Камамбера?
  • Согласно вашей статье http://agroconversion.com/articles/technology-cheese-ru.html о технологии приготовления Российского сыра, в процессе сливается 70% сыворотки, но водой сырное зерно не промывается. Получается оно набирает кислотность? А не будет ли в

Организационные вопросы и ответы